दक्षिण भारतीय पाककृतीमध्ये रसमचे विशेष स्थान आहे. त्याच्या चवदार चवसाठी आवडले, हे बर्‍याच माणसांसाठी एक गोष्ट आहे जे काही सांत्वनदायक आहे. फक्त दक्षिण भारतच नव्हे तर रसमवरील प्रेम देखील देशाच्या इतर भागांपर्यंत विस्तारित आहे. आता, आपण रसमच्या अनेक आवृत्त्यांसह येता, ज्यात चमेली रसम, पचई प्ली रसम, नारळ रसम, लसूण रसम आणि बरेच काही आहे. यादीमध्ये जोडत, आम्ही आपल्यासाठी आणखी एक रमणीय रेसिपी आणतो जी आपल्याला त्वरित हुक करेल. आम्ही करी पाने रासमबद्दल बोलत आहोत! या चवदार रासमची कृती इन्स्टाग्राम पृष्ठ @थेस्पिसिस्टरीद्वारे सामायिक केली गेली.
हेही वाचा: प्रेम रसम? आपल्याला ही डीलाइटफुल चमेली रासम रेसिपी एएसएपी वापरण्याची आवश्यकता आहे
करी पाने रसम म्हणजे काय?
करी पाने रसम ही पारंपारिक दक्षिण भारतीय रेसिपी आहे ज्यात कढीपत्ता, मसाले, चिंचे आणि टोमॅटोचे मिश्रण आहे. ही चवदार आणि सुगंधित डिश सूप किंवा साइड डिशची आहे आणि त्याच्या मधुर चवसाठी ज्ञान आहे.
कढीपत्ता पाने रसम निरोगी आहे का?
कढीपत्ता पाने रसम केवळ स्वादिष्टच नाही तर पोषक द्रव्यांसह देखील भरलेले आहे. कढीपत्ता पाने असंख्य आरोग्य फायदे देतात ज्यात जळजळ होण्याचे पुनरावलोकन करणे आणि पचन सुधारणे यासह. अतिरिक्त, चिंचेचा समावेश, टोमॅटो आणि मसाल्यांचा समावेश या डिशच्या पौष्टिक मूल्यात भर घालतो.
कढीपत्ता असलेल्या रसमसह कोणती जोडी चांगली आहे?
करी पाने रसम एक अष्टपैलू डिश आहे जी विविध प्रकारच्या पदार्थांसह जोडली जाऊ शकते. आरामदायक जेवणासाठी गरम तांदूळ, इडलिस किंवा डोसासह सर्व्ह करण्याचा प्रयत्न करा. समाधानकारक स्नॅकसाठी आपण त्यास काही कुरकुरीत वदासह जोडू शकता.
कढीपत्ता पाने कशी बनवायची रासम | रासम रेसिपी
करी पाने रासम करण्यासाठी, या सोप्या चरणांचे अनुसरण करा:
- काळी मिरपूड, जिरे, वाळलेल्या लाल मिरची, लसूण आणि कढीपत्ता एक सिल्बट्टा (मोर्टार आणि पेस्टल) वापरुन क्रश करा.
- मग चिरलेला टोमॅटो, ग्राउंड पेस्ट, मीठ, हळद, धणे आणि पाणी यासह एका पॅनमध्ये चिंचेचे पाणी घाला. सुमारे 8 ते 10 मिनिटे उकळवा.
- ताडकासाठी हिंग, मोहरीचे बियाणे, वाळलेल्या लाल मिरची आणि कढीपत्ता असलेल्या पॅनमध्ये काही तेल गरम करा.
- एकदा ते फुटण्यास सुरवात झाली की ते रसमवर घाला आणि त्यास एक चांगले मिश्रण द्या. गरम सर्व्ह करा आणि आनंद घ्या!
खाली पूर्ण रेसिपी व्हिडिओ पहा:
हेही वाचा: पचाई पुली रसम: उन्हाळ्याच्या दिवसांसाठी योग्य अशी एक स्वादिष्ट नाही -सीएच आवृत्ती
आपण या करी पाने रसम रेसिपी वापरुन पहा? आम्हाला टिप्पण्या विभागात सांगा बेल!
