आपण प्रामाणिक राहू – जेव्हा कोणी “कँडी” म्हणते तेव्हा आपला पहिला विचार सहसा दोषी असतो, आरोग्य नव्हे. परंतु जर आम्ही आपल्याला सांगितले की एखाद्या विशिष्ट प्रकारची कँडी आपल्या रोगप्रतिकारक शक्तीस खरोखर मदत करेल? नाही, निरोगीपणाचे हे एक नाही. आम्ही केशर आणि गूळ उमेदवारांबद्दल बोलत आहोत – होय, आपल्या नानीने शपथ घेतलेल्या चांगल्या जुन्या आयुर्वेदिक कॉम्बोने. या बिट-आकाराच्या मिठाई केवळ मधुर नाहीत; ते संपूर्ण आरोग्यास समर्थन देण्यासाठी शतकानुशतके वापरल्या गेलेल्या घटकांनी भरलेले आहेत, विशेषत: ब्रेकसोनल बदल दरम्यान.
या दोन घटकांच्या फायद्यांचा पाठिंबा दर्शविणारे वास्तविक विज्ञान आहे हे बाहेर वळते. केशर, बहुतेकदा “रेड गोल्ड” म्हणतात (कारण होय, ते महाग आहे), अँटिऑक्सिडेंट्समध्ये समृद्ध असते आणि मूडपासून ते प्रतिकारशक्तीपर्यंतच्या प्रत्येक गोष्टीस मदत करते. दुसरीकडे, गूळ हा फक्त साखर पर्याय नाही – तो खनिजांनी भरलेला आहे आणि शरीर डिटॉक्स, डायजेस्ट आणि कथेला थंड महिन्यांत गरम करण्यास मदत करते. म्हणून पुढच्या वेळी जेव्हा आपण गोड पोस्ट-डिनरची इच्छा बाळगता तेव्हा यापैकी एक लहान कँडी कदाचित एक हुशार निवड असू शकते.
आपल्या चव कळ्या फक्त गोड बोलण्यापेक्षा या घटकांचे संपादित कसे करीत आहे हे आपण खंडित करूया.
हेही वाचा: 5 मार्ग आपण रोग प्रतिकारशक्ती निर्माण करण्यासाठी, हिवाळ्यात थंड आणि खोकला लढण्यासाठी केशरचा वापर करू शकता
(फोटो: अनस्लॅश)
केशर फक्त फॅन्सी स्पाइसपेक्षा अधिक का आहे | केशरचे आरोग्य फायदे:
केशर कदाचित नाजूक दिसू शकेल, परंतु आरोग्य विभागातील हा एक सीरियल ओव्हरेटिव्हर आहे. रसायनम आयुर्वेदातील वैद्यकीय सल्लागार डॉ. सचिन म्हणतात की ते केवळ चव आणि रंगासाठीच नव्हे तर त्याच्या मजबूत औषधाच्या गुणधर्मांसाठीही वापरले गेले आहे.
1. रोग प्रतिकारशक्ती वाढविणारे अँटिऑक्सिडेंट्स समृद्ध
केशरमध्ये क्रोसिन, क्रोस्टिन आणि सफ्रनाल सारख्या अँटीऑक्सिडेंट्स असतात. ही केवळ फॅन्सी नावे नाहीत – ते ऑक्सिडेटिव्ह तणावविरूद्ध लढण्यास मदत करतात, जे कालांतराने आपली रोगप्रतिकारक शक्ती घालू शकतात. मूलभूतपणे, केशर आपल्या पेशींना मजबूत आणि संक्रमणास लढायला सज्ज होण्यास मदत करते.
2. आपल्याला शांत राहण्यास मदत करते (जे आपल्या प्रतिकारशक्तीस देखील मदत करते)
आपल्या शरीरावर तणाव गोंधळ होतो आणि आपली रोगप्रतिकारक शक्ती बर्याचदा सर्वात मोठी हिट होते. केशर सेरोटोनिन (आपला आनंदी संप्रेरक) नियंत्रित करण्यात मदत करतो, म्हणून आपण अधिक आरामशीर आहात-आजारपणापासून दूर जाण्यासाठी शांत शरीर अधिक सुसज्ज आहे.
3. जंतूंविरूद्ध नैसर्गिक संरक्षण
काही अभ्यासानुसार केशरमध्ये बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि अँटीव्हायरल गुणधर्म असतात. तर, जर आपल्या रोगप्रतिकारक शक्तीला फ्लू दरम्यान बॅकअपची आवश्यकता असेल तर केशरला पार्श्वभूमीवर शांतपणे मदत केली जाऊ शकते.
4. आपल्या फुफ्फुसांसाठी चांगले
अनुनासिक गर्दीस मदत करण्यापर्यंत स्क्रॅचि गळ्याला सुख लावण्यापासून, केशरमध्ये नैसर्गिक दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत. हे उपयुक्त आहे, विशेषत: जेव्हा हवामान नेहमीच्या गोंधळात टाकणारे बॅक-बॅक-बॅट करत असते.
हेही वाचा: आपल्याकडे उन्हाळ्यात केशर किंवा केसर असू शकतात?

गूळ फक्त “साखरेपेक्षा चांगले” नाही; हे फायद्यांनी भरलेले आहे | गूळाचे आरोग्य फायदे:
जर आपण भारतात मोठे झाले असाल तर, खोकला होण्याच्या पचनानंतरच्या प्रत्येक गोष्टीचे उत्तर म्हणजे गूळ. आणि हे निष्पन्न झाले की जुन्या शहाणपणामुळे. धाम्पूर ग्रीन येथील न्यूट्रिशनिस्ट स्टुटी गर्ग गूळांना पोषक-समृद्ध स्वीटनर म्हणतात जे फक्त साखर पुनर्स्थित करण्यापेक्षा जास्त वेळ घालवते.
1. अँटिऑक्सिडेंट्सने भरलेले
केशर प्रमाणेच, गूळ अँटीऑक्सिडेंट्सने भरलेले आहे. हे मुक्त रॅडिकल्सशी लढण्यास मदत करते, जे आपल्या पेशींचे नुकसान करू शकते आणि वेळोवेळी आपली प्रतिकारशक्ती कमकुवत करू शकते.
2. आपल्या शरीरावर डीटॉक्स करण्यात मदत करते
जेव्हा आपली यकृत आपल्या सिस्टमला डिटोक्सिफाई करण्याचा विचार करते तेव्हा जड उचलते आणि गूळ त्या प्रक्रियेस नैसर्गिकरित्या समर्थन देते. थोड्या वेळाने थोड्या वेळाने विषाक्त पदार्थांना हळूवारपणे बाहेर काढण्यास मदत होते.
3. हवामान स्विंगसाठी योग्य
गूळाचे तापमानवाढीचे स्वरूप हंगामी बदलांच्या दरम्यान ते पुढे जाते. आपल्या शरीराच्या खरेदी -आरामात ब्लँकेट म्हणून याचा विचार करा – विशेषत: जेव्हा आपला घसा अभिनय करण्यास सुरवात करतो.
4. पचन आणि आतड्यांच्या आरोग्यास समर्थन देते
हे फक्त एक मिथक-जेगरी जेवणानंतर खरोखर मदत करते. हे पाचन एंझाइम्सला उत्तेजित करते आणि निरोगी आतडे मायक्रोबायोमला प्रोत्साहन देते, जे आपली प्रतिकारशक्ती मजबूत ठेवण्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते.
5. क्रॅशशिवाय ऊर्जा
परिष्कृत साखर आपली उर्जा वाढवते आणि नंतर एक तासानंतर आपल्याला टाकते. दुसरीकडे, गूळ अधिक हळू हळू उर्जा सोडते, आपल्याला अधिक सक्रिय आणि संतुलित ठेवते.
हेही वाचा: आपण गूळ सह साखर पुनर्स्थित करावी? सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकर स्पष्ट करतात

तर, आपण दररोज केशर आणि गूळ कँडी खात असावे?
बरं, ते ताठर उमेदवार आहेत, म्हणून मॉडेरेशन ही महत्त्वाची आहे. परंतु आपल्या सरासरी गोड विपरीत, हे फक्त साखरेची लालसा पूर्ण करण्यापेक्षा बरेच काही करतात. ते शतकानुशतके -बी शहाणपणाचे वास्तविक आरोग्य फायदे -विशेषत: रोग प्रतिकारशक्ती, पचन आणि तणावासाठी एकत्र करतात.
अपराधी सहलीसह येत नसलेल्या आपल्या छोट्या गोड चालना म्हणून त्यांचा विचार करा. दिवसातून फक्त एक किंवा दोन तुकडे, विशेषत: जेवणानंतर किंवा तीक्ष्ण संक्रमणादरम्यान, आपल्या निरोगीपणाचे समर्थन करण्यासाठी बरेच पुढे जाऊ शकते. आपण वास्तविक होऊया – जर या चांगल्या गोष्टीची चव असलेली एखादी गोष्ट आपल्या रोगप्रतिकारक शक्तीस मदत करू शकते तर का नाही?
हेही वाचा: 15 गूळ (गुरू) फायदे: कधीही आश्चर्यचकित झाले की आमचे वडील गुरेबरोबर जेवण का संपवतात?



















